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Hipolito Irigoyen 1802 - Rosario
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Horno rotativo: descubrí el funcionamiento de esta maquinaria para panadería
El horno rotativo es una maquinaria para panadería que posee la particularidad de generar una gran producción en poco tiempo, sin perder el aspecto y calidad artesanal de los panes y productos de panadería.
Qué máquinas se precisan en una panadería
Previo a embarcarse en la compra de maquinaria, será preciso determinar qué tipo de negocio se desea emprender, ya que en función de ello se elegirá el tipo de equipo.
Recomendaciones al adquirir una batidora planetaria
En lo que a batidoras de pedestal se refiere, las hay con brazos o planetarias. Las preferidas por profesionales pasteleros y panaderos, y también para uso hogareño, son las batidoras planetarias. Esto, debido a que poseen una serie de características que las hacen únicas y superiores a las de brazos.