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La Galletera Bizcomatic Z300 y la Elaboración de Chipa

En el mundo de la panadería y la repostería, contar con herramientas eficientes es clave para mejorar la producción y optimizar los costos. La Galletera Bizcomatic Z300, fabricada por MYM Bonetto, es una máquina de alto rendimiento diseñada para cortar un amplio surtido de galletas, entre ellas, la tradicional chipa. Su facilidad de uso y capacidad de producción la convierten en una excelente opción para negocios que buscan mejorar la calidad y cantidad de su producto sin incrementar el esfuerzo del personal.

Eficiencia y Productividad en la Producción de Chipa

La Galletera Bizcomatic Z300 es capaz de cortar 300 galletitas por minuto, logrando una producción rápida y eficiente. Además, las galletas ya salen estibadas en las bandejas, listas para ser cocinadas, lo que optimiza el tiempo de trabajo y reduce significativamente los costos operativos. Esta máquina permite elaborar chipa con un alto nivel de uniformidad en su tamaño y peso, garantizando una presentación impecable y homogénea en cada pieza.

Uno de los principales beneficios de la Bizcomatic Z300 es la disminución del esfuerzo físico del personal. Gracias a su funcionamiento automatizado, los operadores pueden enfocarse en otras tareas de producción sin necesidad de realizar cortes manuales, lo que se traduce en un trabajo más organizado y eficiente. Además, la optimización del tiempo permite aumentar el volumen de producción sin comprometer la calidad del producto final.

Características Técnicas de la Galletera Bizcomatic Z300

La Bizcomatic Z300 ha sido diseñada con materiales de alta resistencia y durabilidad, asegurando un óptimo desempeño en entornos industriales. Sus principales características técnicas incluyen:

• Estructura robusta: Cuerpo metálico con tolva de acero inoxidable para garantizar higiene y resistencia.

• Motorización potente: Disponible en dos versiones:

  • Motor trifásico de 380/220V con 0,5 HP

  • Motor monofásico de 220V con ¾ HP

• Banda transportadora: Puede ser de lona o sintética, adaptándose a las necesidades del usuario.

• Dimensiones óptimas para la producción:

  • Largo: 1,90 m

  • Alto: 1,20 m

  • Ancho: 0,75 m

  • Peso: 220 kg

• Capacidad de trabajo: Diseñada para procesar masas sin liga, como polvorones, galletas de maicena, chipa, masas secas y otros productos similares.

• Compatibilidad con bandejas de hasta 450 mm de ancho.

• Incluye 6 matrices de corte, lo que permite variar la forma de las galletas según las necesidades de producción.

Una Inversión Inteligente para la Panadería Moderna

Invertir en la Galletera Bizcomatic Z300 significa mejorar la productividad sin sacrificar la calidad. Su capacidad para cortar grandes volúmenes de masa en poco tiempo y su fácil operación la convierten en una herramienta indispensable para panaderías y fábricas de repostería que buscan optimizar su producción.

En conclusión, la Bizcomatic Z300 es la solución ideal para quienes desean producir chipa y otros tipos de galletas con rapidez, precisión y sin desperdicio de materia prima. Con el respaldo de MYM Bonetto, esta máquina garantiza eficiencia, durabilidad y un notable ahorro en costos laborales y operativos, convirtiéndose en un aliado estratégico para el sector panadero.