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Origen del pan de miga
El origen de este sándwich se encuentra en el Caffè Mulassano de Piazza Castello, en Turín, donde fue diseñado como una alternativa con sabor italiano a los sándwiches ingleses típicos de los high tea sándwiches.

Estampadora Automatica de Masa
Estampadora automática de masa posse un alto rendimiento productivo, tiene un rendimiento de 252 piezas por minuto.

¿Qué es un horno rotativo?
Un horno giratorio hornea a través de la convección, es decir, cocina de manera rápida y sencilla; cuentan con un ventilador y un sistema de escape que permiten la libre circulación del aire caliente alrededor de los panes.